第一香餐飲有限公司

         以下簡單介紹第一香羹專賣店的產品及負責人蔡英男先生的創業故事。

一、早年成長經驗分享
         蔡英男先生出生於彰化，生長於一個大家庭，生活過得不是太輕鬆。後來跟隨著家人移居台北，為了減輕父母的壓力，國中時期的他，總是想辦法賺些零用錢。雖然學業不出色，但他的腦袋靈活。國中畢業後，跟著師傅學習做玻璃窗，常常到大戶人家中工作，拓展了視野，進而開了間小型清潔公司，年紀輕輕就當了老闆。

        退伍後，與朋友合資，開了間模具工廠，可惜後來市場轉移到東南亞，且看中「人以食為天」的重要，與妻子陳秀蘭一同創立餐飲事業，更帶入工廠經營的概念，讓「第一香羹的專賣店」的美味處處皆可品嘗。

二、企業經營的經驗分享
         蔡英男認為企業具有社會責任，需要有所作為，對社會大眾做些有意義的事。首先，他開放加盟，讓更多人分享「第一香羹的專賣店」的美味，並且將加盟主當作家人，用心輔導，教導開店流程、衛生監控、成本掌控及與客戶溝通的技巧，發自內心的扶助需要幫助的人。
        其次，擔任觀護協會理事長時，常常帶領「第一香羹的專賣店」參與公益團體之義賣活動、為桃園少年之家舉辦中秋烤肉晚會、到偏鄉國中小裡推行反毒活動，為處於社會底層提供溫暖的協助。2020-2021年間，新冠肺炎疫情嚴重，體恤醫護人員照顧病患的辛勞，帶領「第一香羹的專賣店」員工代表及桃園觀護協會代表，到部立桃園醫院、榮民總醫院桃園分院慰問，並募款捐贈清潔用品組合，讓這些醫護人員能在照顧病患12小時後，快速清潔、回家好好休息。
      其種種善舉，只是希望能為社會盡一份力量，為緊張的社會注入一股溫馨的力量。
 
三、對少年的期許
        少年是社會中的一股強壯且不容忽視的力量，一群優質、有夢想、行動力的少年，未來能帶領國家走向一個全新的方向，讓全球無法忽視。蔡英男期許每個少年在成長的過程中，要懂得忍、懂得爭取。忍—忍住慾望，忽視不良誘惑的吸引力；忍住脾氣，和氣的與人相處；忍住私心，三思而後行，為大家謀福利。爭取—爭取學習機會，習得知識、一技之長，勿成為社會負擔；爭取表現機會，展現自我價值，提升自信；爭取服務機會，付出一己之力，讓社會更美好。
 
四、接受企業徵求師徒傳習
      「給他魚吃，不如教他釣魚」。蔡英男希望社會上的人都能有一技之長，不成為社會之負擔，因此，目前正規畫成立「第一香羹的專賣店」之青少年學習扶助站，希望透過這個學習扶助站，讓少年們能習得一技之長，進一步學會營運管理、餐飲製作、客戶溝通、成本掌控等等，且養成負責任的態度。除了提供有一份穩定收入，更希望他們未來能獨立生活於社會中。
 
五、經營理念
        蔡英男認為，「第一香羹的專賣店」是一個良心事業。其良心一，忙碌的社會，大家總是忽略的吃的重要，因此，為大家慎選食材來源，提供健康、環保的用餐環境，讓大家如同在家用餐依樣舒適。其良心二，提供有品質、衛生安全的產品給客戶，因此，致力研發新產品，並做好生產流程中衛生及品質的監控。其良心三，提供加盟主開店後續服務，不只讓客戶開店，還能永續經營。其良心四，產品生產過程中難免製造汙染，為了保護地球，強化工廠中的淨化設備，讓汙染降到最低。
 
六、代表產品:赤肉羹、羊肉羹
 
七、加盟電話、網站，以及住址
         公司地址：桃園市八德區高城九街25號
         客服電話：03-3691383
         傳真號碼：03-3795767
         客服信箱：diyishun.27734456@gmail.com
         FB粉絲團：第一香羹的專賣店
 
八、公開揭示事項
         1.該公司有捐助本項經費每年新台幣一萬元整；
         2.蔡英男先生現為桃園市觀護協會理事長。